РЕГИОНАЛЕН ЕКСПЕРТНО-КОНСУЛТАНТСКИ И ИНФОРМАЦИОНЕН ЦЕНТЪР "ЧИТАЛИЩА" - СИЛИСТРА

13-о издание на Празник на хляба в Гарван
На 14 август 2021 година на площада в село Гарван бе проведе но 13-ото издание на празника „Фестивал на хляба”, пръв по рода си в област Силистра. То е продължение на спечелен проект от съорганизатора на събитието НЧ „Димитър Иванов Полянов”, село Гарван, проведено с присъствието на жители и гости на селата Гарван, Габровско, и Гарван, Силистренско. Приветствия към всички присъстващи отправиха Димитър Неделчев – кметски наместник на селото, и Маргарита Стоянова, секретар на НЧ „Христо Ботев“, село Гарван, област Габрово. Ср ед гостите бе и Галина Ангелова – кметски наместник на село Малък Преславец, общиан Главиница.

Според предварително обявения регламент участниците трябваше да представят тестени изделия, направени саморъчно по рецепти на баби и майки. Жури в състав: Маргарита Стоянова, Димитър Неделчев и Анчо Ангелов отличиха победителите в четири категории: „Пити”, „Баници”, „Сладки изкушения” и „Солени изделия” за първо, второ и трето места. Всички участници в конкурса получиха грамоти и награди.

Подредени на дълги маси – пити – солена, с шарена сол и сирене, вита със сирене, пита с масло;, погача, пръснец, домашен хляб на тиган, баници –със сирене, със спанак, с жълта лимонада;, соленки, сладки попчета, дунапренен кекс, гевреци, сладкиш със сини сливи, сладкиш с ябълки, ореховки, баклава, руло, козунак, курабии, тутманик, маджунена халва и други кулинарни творения грабнаха вниманието на всички присъстващи. Самодейците от женската и мъжката фолклорни групи към НЧ „Димитър Иванов Полянов – 1870”, село Гарван и акордеонистът Георги Недков допринесоха с песните си за още по-приятната празнична атмосфера.

01.09.2021